Выбор торгового холодильного шкафа

Роль торговых холодильных шкафов на сегодняшний день довольно велика: они служат не просто для хранения продуктов питания и других товаров, но и используются в качестве витрин.

С помощью разнообразия таких витрин самостоятельно можно сделать выбор оценивая дизайн, размер и другие поверхностные детали, но выбор по основным критериям лучше предоставить специалисту.

К таким критериям относятся:

Холодильный шкаф должен иметь увеличенный внутренний объем.
Торговые холодильные шкафы должны быть изготовлены из соответствующих мировым стандартам материалов.
К шкафу должны прилагаться дополнительные емкости для хранения товара.
В торговом холодильном шкафу должны присутствовать вентиляция, замки, датчики, индикаторы, удобная панель управления(датчиками оснащен холодильный шкаф для того, чтобы пользователь мог следить за температурой, режимом оттаивания и т.д., соответственно, панель управления используется для регулирования всех возможностей).
Система оттаивания должна быть автоматической.
Тепло, которое выделяется от компрессоров должно выделяться не на территорию торгового зала.

Что касается внутреннего объема, то здесь выбор хороший: в вашем распоряжении холодильные шкафы от сравнительно маленьких (внутренним от 350 л) и до вполне больших (1400 л). Наиболее покупаемым является холодильный шкаф объемом 400 л - относительно небольшим.

Для торгового холодильного шкафа важен также температурный режим. Например, для хранения напитков используются температуры от +1 до +10 градусов. В холодильном шкафу используются положительные температуры, а вот шкафы, в которых температура ниже нуля называются морозильными. Таким образом, среднетемпературный холодильный шкаф, использующий температуру от 0 до -8, является холодильной камерой. Для торговых холодильных шкафов существует 2 типа охлаждения - динамический(температура распределяется по холодильнику равномерно) и статистический(использовался в большинстве старых моделях холодильников).

По поводу внешнего вида, а именно полок внутри холодильника, можно сказать, что они подвижны - регулируются по высоте, количество может быть уменьшено/увеличено по желанию пользователя, они чаще всего выдерживают и большие нагрузки, к тому же, полки обработаны составом, защищающим их от коррозии и других нежелательных реакций.

Итак, делаем для себя вывод, что торговые холодильные шкафы, актуальные на сегодняшний день, обладают отличными качествами. Ни один магазин в наше время не может обойтись без холодильника. Эта необходимая, удобная, компактная "деталь" впишется в любой интерьер, благодаря своему современному дизайну.